“Coffee Consumption Associated With Reduced Risk of Advanced Prostate Cancer”
Dr. Kathryn M. Wilson นกศึกษา postdoctoral จาก Harvard Medical School and the Harvard School of Public Health ประเทศสหรัฐอเมริกา เปิดเผยผลงานวิจัยพบว่าการดื่ม กาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้
จากการศึกษาแบบ prospective investigation ในคร้ังนี้ พบว่าผชายที่ดื่มกาแฟมากๆ มีความเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก นอยกว่าผู้ชายที่ไม่ไดดื่มกาแฟถึงร้อยละ 60
Dr. Wilson กล่าวว่า “อาจเป็นไปได้ว่ากาแฟมีผลต่อกระบวนการเมทาบอลิซมของอินซูลิน (insulin) กลูโคส (glucose) และระดบฮอร์โมนเพศในร่างกาย ซ่ึงมีบทบาทที่สำคัญกับการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ยังไม่ทราบว่าสารประกอบชนิดใดในกาแฟที่ส่งผลในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่ไม่น่าจะใช่คาเฟอีน (caffeine) เพราะจากผลการศึกษา พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟชนิด decaffeinated coffee และผู้ที่ ดื่มกาแฟชนิดธรรมดา ให้ผลที่ไม่แตกต่างกัน
สารประกอบที่สำคัญที่น่าจะมีบทบาทสำคัญ คือ แร่ธาตุ (minerals) และสารต้านอนุมูลอิสระ(antioxidants) ซ่ึงช่วยในการกำจัดสารอนุมูลอิสระที่เกิดจากกระบวนการเมทาบอลิซมภายในเซลลได์ ้
Dr. Wilson กล่าวว่า “จากการผลศึกษาในครั้งน้ีแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง ต่อมลูกหมากดังนั้นแล้ว ไม่มีเหตุผลที่จะต้องหยุดดื่มกาแฟสาหรับผู้ที่เป็นกงวลกับมะเร็งต่อมลูกหมาก อย่างไรก็ตามควรติดตามผลการศึกษาอื่นๆ เพื่อยืนยัน
ข้อมูลอ้างอิงจาก | สถาบันมะเร็งแห่งชาติ | National Cancer Institute
Retrieved from http://www.nci.go.th/th/Knowledge/download/coffee.pdf
Comments